понедельник, 27 июня 2016 г.

Дмитрий Медведев и рукоблудие властей

Дмитрий Медведев будет ДОБИВАТЬСЯ у своего правительства и думы, в которой сидит большинство членов партии, которую он возглавляет, ВОССТАНОВЛЕНИЯ ИНДЕКСАЦИИ ПЕНСИЙ. По-моему, премьер оговорился и просто забыл слово "Онанизм".

воскресенье, 26 июня 2016 г.

Шашлык из свинины по-обычному


Я решил продолжить свои кулинарные излияния на тему «гриль» и на этих выходных. В прошлый раз это была настоящая курица-гриль, сегодня – обычный свиной шашлык. И главная проблема здесь в том, что мне жутко не хочется расписывать свой рецепт шашлыка, поскольку он у меня почти всегда разный и из тех ингредиентов, что есть в данный момент в холодильнике. 

Главное, на что обращаю внимание – это то их какой части туши свинки я буду делать шашлык: для меня градация от лучшего к хорошему такая: шея, спинка, ребрышки, мясной подчеревок (в простонародье - «пузанина»), окорок. Больше не припомню из чего-то иного, что я нанизывал на шампур. 
Мясо можно мариновать, а можно просто смешать с луком и специями. Главное в маринаде, чтобы нем была хоть какая-то слабая кислая составляющая: кефир-ли, уксус ли или белое вино. Еще я не мариную мясо основательно: обычно перед разжиганием дров. За час – полтора все будет вполне готово.
Второй момент. Я совсем недавно научился не поливать загорающиеся угли водой. Оказалось, все более, чем просто. После прогара абсолютно любых дров (да-да абсолютно любых, поскольку от любой породы остаются «пустые» угли, излучающие только жар, а не какую-либо смолу), я жду, когда они сверху поседеют. Обычно 10 – 15 минут более чем хватает. Все! В этом весь секрет.
И еще! Я не выбрасываю никогда лук после маринования мяса. Сам по себе он очень вкуснявый, но, проблема, что опасный. Сырая свинина - прямой путь к солитеру. Чтобы это избежать я на этих же углях поджаривую лучок в сковородке около пяти минут. За это время он не успевает даже подрумяниться, а паразиты погибают.


Приятного объедания!

суббота, 25 июня 2016 г.

Сериал на выходные: Почему сериал «Броудчерч» не типичный «английский детектив», который нужно посмотреть?

Кадр из сериала "Broadchurch"
Сегодня я хотел бы отвлечься от серьёзности происходящего и посоветовать что-то банальное, но лучшее в своем жанре. Я обожаю «нуар-детективы». До недавнего времени я отлично относился к понятию «Английский детектив». Это что-то оставшееся из детства, когда я вместе с мамой и котом вечерами по понедельникам страстно ожидали по каналу РТР очередную серию любимого «Пуаро Агаты Кристи». Небывалый быт, атмосфера и невероятная харизма Дэвида Суше в роли эксцентричного детектива не могли не притягивать к себе уж тем более на фоне российского сериального уныния (которое длится и по сей день). Пуаро был всегда великолепен, а финал практически всех серий более чем непредсказуем. Шло время. На ниве Пуаро появилось множество клонов конвейерного типа: «Чисто английские убийства», «Инспектор Джентли», «Инспектор Морс», «Молодой инспектор Морс», «Индевор», «Шетланд» и т.д. и много еще. Безусловно, все они хороши, в них есть своя интрига, для новичков-сериаломанов сначала будет все очень круто. Но главная проблема в том, что после уже третьего 100-минутного дела к тебе начинает подступать навязчивая мысль, что ты все это уже видел и «в принципе пофиг, кто убийца». Одна калька: скверняга-детектив со своими червями в голове и не слишком чистым прошлым берется за расследование чей-то дочери, жены или зятя. Ну и догадайтесь исходя из этого, кто будет убийцей? Правильно… Ну вы же умны! 
Кадр из сериала "Broadchurch"
Ну так вернёмся к Бродчерчу. Главный плюс его первого сезона, в отличие от массы названных в том, что здесь есть цельная история на 8 серий, в которой авторы пытаются уделить достаточное количество времени каждому персонажу. Вот, что я написал о первом сезоне три года назад:
Английский сериал «Broadchurch» - слишком английский, и это его очень сильно выдает. Кроме того, в нем напрочь отсутствует та пронизывающая сырая атмосфера, которая вовлекает зрителя целиком и потом долго не отходишь, пытаясь размышлять, связывая в голове все возможные нити. В английском сериале этого ощущения абсолютно нет. Здесь срабатывает, то, что называется - посмотрел и забыл до следующей серии. Поэтому в целом Broadchurch — очень даже не плох и интересен. Но каких-то неожиданностей и невероятной игры актёров в нем, по моему мнению, нет. Он, кстати, очень похож на тоже свежий английский детектив "Праздник мая", где куча персонажей, на которые создатели пытаются повесить подозрение, но в результате финал у сезона получился нераскрытый. Нераскрытый - не в смысле кто, а в смысле зачем и что дальше. К слову, в дальнейшем сериал умер на первом сезоне, оставив зрителя в недоумении. Я надеюсь, что с Broadchurch будет не так, но практика показывает другое, поскольку все последние английские детективные сериалы снимаются под одну кальку.  
Кадр из сериала "Broadchurch"
Я и сегодня полностью согласен с этим мнением, но, что называется, не все так «BAD». В моих глазах сериал полностью реабилитировался во втором сезоне, который вышел 1,5 года назад. Второй сезон у Бродчерча получился на порядок сильнее. Кроме основного продолженного дела, в нем добавилось еще одно из прошлой жизни Харди (Хо_Хо_ХО - Привет третий сезон "Убийства"!). Помимо того, что весь сезон в нем нас будут заставлять сомневаться в главной интриге первого дела, второе порадует зрителей интересным финальным поворотом. Кроме того, очень порадовало, что у двух главных детективов появилась живая, а не навязанная химия. Получился отличный реалистичный дуэт, по которому даже скучаешь. Еще я полностью поверил в драматургию всех персонажей и увидел раздрай, который творился в их душах. Абсолютно уверен, что все точки в старом деле не расставлены, и мы еще удивимся в новом сезоне.
Кадр из сериала "Broadchurch"
Кстати, съемки третьего и финального сезона «Бродчерча» стартовали в мае этого года. По данным портала «Daily Echo», новый сезон будет сосредоточен на расследовании преступления «насильственного характера». Кроме того, создатели видимо не собираются отпускать и старое дело тихого городка, потому что в сезоне будут также задействованы Бет и Марк Латимеры, Сара Пэриш, Чарли Хигсона и Марк Бэзли. Точной даты премьеры создатели пока не называют. 

пятница, 24 июня 2016 г.

СМИ: дружба тигра Амура и козла Тимура - фейк

Фото: www.vesti.ru

История дружбы тигра Амура и козла Тимура оказалась продуманной пиар-акцией. Как рассказала в своем резюме бывшая пресс-секретарь сафари парка Евгения Патановская, тигр просто все время пребывания в компании козла был сыт. Эту же информацию она подтвердила интернет-издание Medialeaks.

- Тигр Амур просто не стал есть козла Тимура, так как был не голоден. Поскольку он не стал его есть, я попросила сотрудников парка накормить Амура, чтобы он не стал есть Тимура. Вот так мы продержались два месяца. Назвали все это «дружбой» тигра и козла, хотя просто тигр был накормлен, а, как известно,тигр, находящийся не в дикой природе, не делает себе запасов, - сообщила Патановская.

По словам Евгении, она сама уволилась из сафари-парка в январе 2016 года из-за конфликта с директором Дмитрием Мезенцевым.

- Директор Дмитрий Мезенцев некорректно повёл себя, выдавая мою идею за свою — собственно, я и не старалась выйти на первый план в этой истории, но он неадекватно стал реагировать на моё присутствие в парке. Когда я ушла, Амур поломал Тимуру хребет, так, что сейчас козлика прооперировали - цитирует Патановскую Medialeaks.

Напомним, история "дружбы" тигра с козлом началась в ноябре 2015 года и захватила практически все главные СМИ страны. В будущем в парке сделали даже прямую трансляцию с нескольких камер для наблюдения за животными.  

В то же время в России начала работу система "Платон" по взиманию платы с водителей большегрузов. За этим последовала волна возмущения и акциий протеста со стороны водителей, однако ни один из федеральных каналов об этом не сообщал. Практически полное внимание тогда было переключено на историю "дружбы" животных.

Павел Дуров не будет выдавать данные о пользователях Telegram третьим лицам по "закону Яровой"


— Telegram не выдает данные или ключи шифрования третьим лицам, включая правительство, — заявил «Известиям» Дуров. — Законы, принимаемые в отдельных странах, не повлияют на эту политику. 
24 июня Госдумой во втором и третьем чтениях был принят антитеррористический законопроект, внесенный в Госдуму депутатом Ириной Яровой и сенатором Виктором Озеровым. Законопроект обязывает организаторов распространения информации в случае, если происходит шифрование сообщений, предоставлять спецслужбам данные, которые позволят расшифровывать такие сообщения. При этом за отказ предусматривается штраф до 1 млн рублей.

среда, 22 июня 2016 г.

Мединский нашел признаки зомбирования от Правительства США в Netflix (или лишнюю хромосому)

Министр культуры России Владимир Мединский считает, что бизнес видеосервиса Netflix успешен благодаря поддержке со стороны правительства США, в том числе финансовой. Такую точку зрения он высказал в интервью RNS.
Поделиться13
1
По словам министра, Белый дом «понимает, что есть важнейшее из искусств — как войти с помощью Netfllix в каждый дом».
«А вы что думали, все эти гигантские стартапы возникают сами по себе? Сидел один мальчик-студент, придумал — и миллиарды долларов посыпались сверху?!» — заявил Мединский.
Получается, что в наших условиях наши идеологические друзья(американское правительство — прим. ред.) прекрасно понимают, что есть важнейшее из искусств — как войти с помощью Netflix в каждый дом, залезть в каждый телевизор, а через этот телевизор — в голову каждому жителю Земли. А мы этого не понимаем.
— Владимир Мединский, министр культуры РФ
Компания Netflix основана в 1997 году, головной офис расположен в Калифорнии. В России сервис работает с января 2016 года. В феврале Роскомнадзор потребовал от Netflix хранить данные российских пользователей на территории РФ, а также платить налоги за продажу услуг.
Российские медиакомпании и операторы связи, в свою очередь, подготовилизаконопроект, обязывающий Netflix транслировать в России 80% контента на русском языке. Кроме того, треть библиотеки видеосервиса должны занимать российские фильмы и сериалы.
В экспертном совете при правительстве РФ этот законопроект раскритиковали, назвав ужесточение требований к онлайн-кинотеатрам «нецелесообразным и избыточным». Правительственные эксперты пришли к выводу, что принятие такого законопроекта может негативно сказаться на деятельности смежных отраслей экономики страны и привести к недовыплатам налогов на 10 млрд рублей в год.
«Отечественная киноиндустрия потеряет новую среду дистрибуции контента, операторы связи — трафик, государство — налоговые выплаты», — предупредили в совете.
https://vc.ru/n/medinsky-vs-netflix

"Туберкулез - заболевание с тысячелетней историей и такие цифры, как у нас сейчас в России, в Европе были в 16 – 19 веках"

Главный фтизиатр Астраханской области – о причинах неснижения туберкулеза в регионе, важности его ранней выявляемости и лекарственном обеспечении больных
Почему Астраханская область многие годы остается на первых местах по заболеваемости туберкулезом и когда ситуация может измениться, рассказал главный фтизиатр региона Марат Сайфулин
- Действительно ли сегодня любая форма туберкулёза полностью излечима?
- Туберкулёз – это болезнь и явление многофакторное, где только пятая часть это соматика, то есть болезнь тела. Все остальное – социальный статус человека, его экономические, экологические ориентиры. Мы живем на территории, где экология не может похвастаться абсолютной благополучностью. Еще один важный фактор миграция. Если человек хорошо себя чувствует в социуме, у него высокий экономический статус, комфортные условия жизни, то у него и меньше риска, что он заболеет. А если и заболел, то он излечится намного быстрее. Обратная ситуация – человек на социальном дне, например, бездомный. Естественно, что у него рисков заболеть намного больше. Он не доедает, не досыпает, его инфицированность перерастает в заболеваемость. У 99,9% взрослого населения есть эта инфекция и у большинства из нас она не проявляется никак.
- Но ведь есть случаи, когда люди с нормальной жизнью заболевают.
- Это как раз те самые 20% случаев. Это в большинстве своем люди с медицинскими факторами риска, с сопутствующими заболеваниями – с сахарным диабетом, хроническими заболеваниями органов дыхания, те, кто принимает гормоны, то есть те, у кого наблюдается снижение иммунитета. Очень актуально заболевание туберкулёзом среди людей с ВИЧ-инфекцией, т.к. именно у них и поражается, в первую очередь, иммунная система, и они не могут сопротивляться туберкулёзу.

- Почему именно Астраханская область занимает 5 место по заболеваемости?
- Астраханская область стоит на пересечении транзитных маршрутов. Миграционные потоки из республик средней Азии идут транзитом в северные регионы. Порядка 20 тысяч в год официально оседают здесь. Сколько неофициально - сказать практически невозможно, поскольку через границу ежегодно проезжают около 2,5 млн человек.  Например, местных жителей заболевает ежегодно около 800 человек, а приезжих еще 150 человек. Наш регион первым централизовал у себя этот поток, чтобы все приезжающие сюда мигранты были обследованы, не получили «левых» справок. Иностранцу, чтобы у нас работать и получить патент, нужно пройти медицинское обследование на сифилис, ВИЧ, употребление наркотиков и туберкулез. Раньше все это было разбросано по многим лечебным учреждениям, и понять, сколько же у нас мигрантов больны, было нельзя. Теперь мы в год выявляем по 50 – 60 больных активной формой туберкулёза, каждый их которых может заразить до 40 человек. Если у иностранного гражданина выявляется туберкулез, мы подаем документы в Роспотребнадзор для депортации, но уезжают только 2/3. Остальных мы оставляем лечить здесь за счет областного бюджета до вынесения решения о депортации.
- Но это только касается трудовых мигрантов, которые приехали сюда работать официально?
- Да. Если, скажем, это турист, его конечно не обследуют и это является проблемой. К нам поступало обращение от ФМС с вопросом об установки флюорографов на границе, но их нужно тогда закупить в огромном количестве, потому что границу пересекают ежедневно тысячи человек. Вопрос тяжелый, но, наверное, открытые границы для тех стран, которые имеют более низкий социальный уровень, чем Россия, - это не очень хорошо. Нужен усиленный контроль. Это вопрос уже политический.
- Почему за два года заболеваемость детей выросла с 68 случаев в 2013 до 132 в 2015 году?
- Рост заболеваемости среди детского населения связан с улучшением диагностики, а, следовательно, с выявляемостью туберкулёза на ранних стадиях при помощи постановки кожной пробы с диаскинтестом и компьютерной томографией. Чем больше мы выявим, тем больше человек мы вылечим. Мы одна из лучших территорий в стране по выявляемости.  А вот смертность – это показатель, который никак не оправдаешь. Если она высокая, значит служба что-то недорабатывает. При этом есть ряд регионов, в которых заболеваемость 30 – 35 случаев на 100 тыс. человек, а смертность 12 человек при средней по стране сейчас 9. Значит там явно плохо выявляют, у них слабая диагностическая база и в то же время тех, кого выявили, так плохо лечат, что они умирают. У нас смертность в том году была 20 человек на 100 тыс., что составляет 1/5 к заболеваемости.  В этом году я прогнозирую показатель будет ближе к нормальному, т.е. на 6 заболевших один человек всё-таки умрёт.

- Велик ли процент рецидивов и пациентов с высокой лекарственной устойчивостью?
- С рецидивом приходят те, кто перестал вести здоровый образ жизни, подверглись какому-то стрессу и долгое время не обследовались. Таких пациентов излечить значительно труднее. Сейчас общая когорта больных постепенно уменьшается, раньше их было около 3000 чел., сейчас только 2200. Вообще при туберкулезе никаких резких скачков не может быть – лечение всегда очень длительное. Но самая большая сложность с 20% впервые выявленных – это примерно 200 человек. Приведу пример. Заболел человек, у него лекарственная чувствительность к туберкулезной палочке есть, как минимум, 90 дней и его надо лечить в стационаре со строгим режимом лечения, питания, без сигарет и спиртного. Если у него есть желание вылечиться, то он это выполнит и полностью вылечится. Но большая часть заболевших – это все же асоциальная группа, большинство из них были в заключении, 95% не работает. Уже через месяц ему становится легче. Он думает, что выздоровел, и просто прекращает лечение. Два месяца наслаждается жизнью в его понимании, но потом ему снова становится хуже. Он опять обращается к врачам, но палочка туберкулёза стала устойчива к лекарствам. Нам приходится начинать лечение, которое требует до 6-9 месяцев и смены препаратов на более дорогостоящие. Проходит время, ему вновь становится лучше, он опять прерывает лечение и всё повторяется. Палочка снова приспосабливается к уже другим препаратам, у нее вырабатывается иммунитет. Приходит он к нам уже с разрушенными лёгкими, часто с кровохарканием и просит помочь. Теперь надо лечиться уже около двух лет ещё более токсичными, менее эффективными, но более дорогими препаратами, часто необходимы операции, плоть до удаления всего лёгкого. Но если пациент опять не выдержит режим лечения, то тогда ему уже будет невозможно помочь. Таких у нас достаточно много – около 10% из всех заболевших.
- То есть как-то ограничить их свободу и принудительно лечить у вас полномочий нет?
- Чтобы привлечь такого человека по суду, он должен быть социально опасен для окружающих. Нужно лабораторное подтверждение. После этого мы совместно с прокуратурой подаем документы в суд для решения о принудительном лечении. Суд выносит решение о госпитализации, и мы отвозим его в диспансер, где сейчас находится 60 человек, которые лечатся по решению суда. Оттуда он может вновь уйти. Тогда мы обращаемся в судебные инстанции снова. Проблема в том, что никто его изолировать или завести уголовное дело не может. Полицейского рядом с ним не поставят.
- Как проходит маршрутизация больных с разными формами?
- С эпидемической точки зрения мы больных в обязательном порядке, мы делим по лекарственной чувствительности. Иначе они друг друга заразят еще более тяжелыми формами.
- Работают ли у вас с людьми психологи?
 Только на следующий год АГМУ выпустит первую группу психологов. Каждый врач является в том числе и психологом и пытается объяснить пациенту, что болезнь излечима, если хотеть ее вылечить.
- Почему сегодня туберкулеза почти нет на Западе?
- Это заболевание с тысячелетней историей и такие цифры, как у нас сейчас в России, в Европе были в 16 – 19 веках. Выжили те, кто имеет наследственную устойчивость, которая передалась потомкам. И сейчас эта волна идет на восток. За Уралом у нас наблюдается пик заболеваемости. Исходя из этого, туберкулез у нас исчезнет не скоро.

- Как обстоят дела с лекарственным обеспечением больных?

- Всех препаратов и оборудования в полном объёме, наверное, не будет никогда, но есть та обеспеченность с выбором приоритетов, с которой можно работать и эффективно лечить. В лечении в большей степени мы применяем российские препараты. Противотуберкулезных препаратов всего 11 наименований и только с появлением лекарственной устойчивости в конце 90-х, начались изыскания. Сегодня стали появляться новые препараты. Из России – это Перхлозон и еще американский препарат Бедаквилин. Стоят они около 120 тыс. рублей за банку, а общий курс лечения одного больного обходится государству в 1,5 млн руб. Для людей с широкой лекарственной устойчивостью – это шанс выжить и результаты очень хорошие.